El Carnet obtenido tiene vigencia por tres años a partir de su emisión, siendo válido en todo el territorio Argentino. El curso consta de cuatro módulos: 1. Generalidades sobre alimentos seguros. 2. Enfermedades transmitidas por alimentos 3. Cinco claves para la inocuidad alimentaria, 4. Alimentos libres de gluten.

El objetivo principal de esta capacitación es concientizar a los manipuladores de alimentos sobre la importancia de las buenas prácticas de manipulación y promover conductas responsables que garanticen la seguridad e inocuidad de los alimentos en cada etapa de su preparación elaboración y servicio.

De esta forma el municipio sigue promoviendo la capacitación para garantizar la inocuidad de los alimentos que consumen los vecinos.